项目：晚饭，炒肉片地点：大车家巷——赵西安三鲜煮馍
￥0心得：三鲜煮馍，可以说是西安的另一个著名小吃。至于三鲜煮馍具体的传说，譬如如何兴盛起来的之类，早已无从考证了。不能说三鲜煮馍遍布西安城区，但至少总能见到三鲜煮馍的身影（当然，回民食品街除外，因大肉为三鲜煮馍的主要成分），只是经营者的制作水平与工艺不同罢了。三鲜煮馍店基本上都推出了一种新的吃法——“炒肉片煮馍”，原料是莲菜、青笋、木耳与炒瘦精肉等，亦用三鲜煮馍的高汤煮成。这种“炒肉片煮馍”是传统“三鲜煮馍”的有机延续，大车家巷——赵西安家做的味道超正，我超喜欢！~
