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婆罗贺摩 消费项目：教做食品一期
消费地点：没事教大家做吃的
消费时间：2015-01-01
消费心得：~皮蛋瘦肉粥~ ..先把米泡3个小时以上(东北珍珠米就不错),然后把水倒了.用色拉油大概2大勺,和一点盐把米拌上,放15-30分钟.纯里脊肉或肌健肉1-2两,剁碎,放到水里抄,抄的时候加点料酒和姜片.2个皮蛋,一个切碎,一个切大一点的条块状.大火烧开水,下抄好捞出的干肉末和一些姜末(姜要新切),煮一会下皮蛋碎,再煮开下青笋粒.煮2-3分钟下米.然后换中火.熬到较稠下皮蛋块.然后熬半小时,撒上香葱就可以吃了.
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